Ciemnobursztynowa o gładkich, karmelowych aromatach oraz posmaku wanilii i kandyzowanych owoców.
Sarajishvili V.S.O.P. jest kompozycją destylatów, najstarszy z których dojrzewał przez ponad 12 lat w dębowych beczkach. Kolor nasycony, klasycznie herbaciano-bursztynowy. Aromaty gładkie, czyste i wyważone. Dominuje nuta korzenna, jest także miód wrzosowy, czarna herbata, piernikowe podbicie. W ustach lekka korzenność (cynamonu) i rejestry przypominające kolonialny skład z korzeniami.
Bursztynowa, szlachetna, o nucie korzenno-czekoladowej oraz aromatach mokrego tytoniu i daktyli. Kompozycja destylatów leżakujących 18-30 lat.
Ta wyjątkowa mieszanka destylatów powstała w latach 60. ubiegłego stulecia, charakteryzuje się bogatym aromatem, w którym wyczuwane są tony wanilli, czekolady, skóry oraz owoców. Wieloletnie starzenie w dębowych beczkach, dało temu wyjatkowemu brandy o złotym kolorze, aksamitny smak, miękkość oraz indywidualny charakter.